Mi primer guacamole! Acompañado de crudités, un picoteo perfecto. Aunque con este frío apetezcan platos calientes, debemos comer buena parte de los vegetales de cada día crudos. Intento que la comida del mediodía sea siempre algo crudo, así tengo vitaminas, minerales y energía suficiente para salir a descubrir Bélgica!!
Ingredientes
2 aguacates maduros
1 tomate maduro
1/2 cebolla
1/2 limón
1 diente de ajo
Orégano
Pimienta
Para acompañar: crudités al gusto (pepino, zanahoria, pimiento rojo...)
Así se hace
Cortamos el aguacate, el tomate, la cebolla en trozo no muy grandes y lo metemos en el vaso de la batidora. Añadimos el jugo de 1/2 limón, 1 diente de ajo, orégano pimienta.
Lo batimos todo bien y ya tenemos una rica salsa guacamole!
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| Picoteo raw en bol navideño :) |
También se puede comer a modo de paté: untado sobre el pan con lechuga, tomate y pepino tenemos un sandwich crudivegano delicioso!
Feliz fin de semana!!
amo el guacamole, lo amoo! haha!!! lu uso mucho para los bocatas, untarlo en el pan, añadir calabacín a la plancha y pimiento rojo... buff. sublim!!!!!! soy muy "aguacatera", por lo menos me zampo 5 a la semana! jiji!
ResponderEliminarBon divendreeeeeeeeees!!!! :-)
locaaaaaaaaaaaa
EliminarJo també soc molt "aguacatera" jaja Darrerament en menjo cada dia!! (no sencer, clar!). I com més madur millor! M'encanten quan els puc untar com si fos mantequilla. Que bo!!!!
ResponderEliminarQue tenguis un bon dia :)
¡Me encanta el guacamole! Es uno de mis untables preferidos. Si los aguacates están en su punto y son de calidad, puede salir realmente delicioso. En la axarquía malagueña hay unos aguacates que ni pa qué, los mejores que he probado nunca. Los mangos de esa zona también me encantan. ¡¡Un beso y feliz fin de semana!!
ResponderEliminarperquè no es torni negre el guacamole o el mig aguacate que deixeu a la nevera, deixeu l'os amb ell. Curiós, però eficaç!
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